Verduras y frutas a cultivar en invierno si tengo un huerto urbano

En invierno las caída de las temperaturas suelen ser generalizadas, así que es muy importante escoger muy bien que verduras y frutas queremos cultivar.

Tenemos que tener en cuenta el clima de dónde nos encontremos para elegir que plantas queremos cultivar en nuestro huerto urbano en invierno.

También el invierno es una buena época para empezar a plantar y cultivar las frutas y verduras de cara a la primavera.

Verduras a cultivar en invierno

Apio

A partir de febrero ya los podremos empezar a plantar y cultivar, pero es importante escoger bien la variedad para que no se hielen.

Ajo

Es muy resistente al frío y ocupa muy poco espacio por lo que son muy recomendables en un huerto urbano donde disponemos de poco espacio. Se suelen plantar y cultivar de febrero a marzo.

Además son un repelente natural para muchos insectos

Col

Hay que elegir bien aquellas variedades que sean resistentes al frío y a las heladas.

Es importante elegir bien la col teniendo en cuenta el clima dónde residimos y tenemos nuestro huerto urbano.

Coliflor

Como en el caso de la Col, también hay que buscar bien la variedad adecuada al clima donde vamos a plantarla pero se adapta muy bien al frío.

Pepino

El pepino se tiene que plantar entre los meses de febrero y abril y también en semilleros.

Al ser una planta trepadora es ideal para plantar en balcón o en plantación vertical.

Se asocia muy bien con el apio y las zanahorias.

Perejil

Lo mejor plantarlo a finales de invierno ya que no soporta el frío demasiado intenso.

En zonas donde el invierno es más templado se puede adelantar antes su siembra.

Zanahorias

Las plantaremos a un centímetro de profundidad y dejando una separación de dos centímetros entre cada semilla

Frutas a cultivar en invierno

Frutos rojos

Las mejores frutas para plantar en invierno en nuestro huerto urbano, ya que no disponemos de mucho espacio, son fresas y moras.

Estas frutas se pueden plantar durante todo el año pero en invierno es recomendable taparlas.

Nos estarán dando fruto desde primavera hasta finales de otoño.

Sandía o Melón

También podemos empezar a cultivar en semillero sandía y melón teniendo en cuenta que dependerá del tamaño que tenga nuestro huerto urbano, el número de plantas que podamos después trasplantar en primavera ya que ambas frutas pueden llegar a conseguir un gran tamaño.